问题:
A . 低糖高脂
B . 低糖低脂
C . 高糖高脂
D . 高糖低脂
● 参考解析
该题主要考查的知识点是运动前的营养膳食结构。大运动负荷训练和比赛前数日,将膳食中的糖含量提高到总量的60%~70%,适当补充糖可提高训练质量和比赛成绩。降低脂类摄取量,高脂肪膳食时氧的利用率较低,加之脂肪不易消化,在胃内停留时间长,且在运动时人的消化机能处于抑制状态,因而不易在运动前食用高脂肪膳食。
选项A、C都为高脂类食物;
选项B,训练期间需消耗大量糖原,糖原耗尽是导致运动性疲劳,造成运动能力下降的重要原因之一。故本题正确答案为D。