2017年华中农业大学食品科技学院802生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 内含肽（inteinh
【答案】内含肽是指在蛋白质拼接过程中被切除的肽段。
2． 光复活（photoreactivation ）。
【答案】光复活是指由光复活酶利用可见光直接打开嘧啶二聚体中的环丁烷环而修复紫外线照射产生的嘧啶二聚 体的修复方式。
3． 活性肽（activepeptide ）。
【答案】活性肽是指在生物体内具有各种特殊生物学功能的长短不同的多肽，如
肽为五肽，催产素，加压素和谷胱甘肽等。
4． 中心法则。
【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。
5． 鞘糖脂（glycosphingolipid ）。
【答案】鞘糖脂是指单糖或寡糖的糖链与神经酰胺上的轻基以糖苷键相连而形成的化合物，主要包括脑苷脂和神经节苷脂。
6． 基因内校正（intragenic suppressor）。
【答案】基因内校正是指发生在与起始突变相同的基因内的校正突变。
7． DNA 变性
功能发生降低或消失。
8． 异肽键。
【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。 脑啡【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物
二、填空题
9． 分离纯化蛋白质的各种方法主要是根据蛋白质在溶液中_____、_____、_____、_____和_____等性质的不同。
【答案】溶解度；分子大小；电荷；吸附作用；对配体分子的亲和力
10．大多数真核表达载体都是_____载体，有两套_____与_____，一套在大肠杆菌中作用，另一套在真核宿主中作用。
【答案】穿梭；复制起始位点；选择标记
11．氨基酸在_____的催化下生成一级胺和
【答案】脱羧酶；磷酸吡哆醛
12．原核细胞酶的合成速率主要在_____水平进行调控。
【答案】转录
13．许多下丘脑分泌的小肽类激素在N 端具有修饰_____，在C 端具有修饰_____，以提高其稳定性。
【答案】焦谷氨酰化；酰胺化
14．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解等途径交汇点的化合物是_____。
【答案】6-磷酸葡萄糖
15．确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用_____，然后用_____技术分离水解后的}昆合肽段。
【答案】蛋白水解酶酶解；对角线电泳
16．蛋白质的一级结构决定其三级结构是由美国_____用_____的变性和复性实验来证明的。
【答案】Anfinsen ; 牛胰RNase
17．真核生物含内含子顺序，mRNA 的初始转录物有_____和_____两种。
【答案】简单转录物；复杂转录物
18．光合作用由_____反应和_____反应组成。吸光色素分为_____色素和_____色素，被吸收的光量子有_____、_____、_____和_____4种去处。每产生1分子氧气至少需要吸收_____个光子。
【答案】光；暗；中心；辅助；以热的形式损失；荧光损失；共振能传递；能量转换；8 该酶的辅酶是_____。
三、单选题
19．成人体内氨的主要代谢去路为（ ）。
A. 合成非必需氨基酸
B. 合成必需氨基酸
C.
合成
D. 合成尿素 以尿排除
E. 合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等
【答案】D
20．下列激素不是以cAMP 作为第二信使的一种是（ ）。
A. 胰高血糖素
B.FSH
C. 雌二醇
D.TSH
【答案】C
21．真核生物转录因子（ ）。
A. 总是与DNA 结合
B. —般不影响RNA 聚合酶延伸的速率
C. 不影响基础转录复合物装配的速率
D. —般与DNA 小沟结合
【答案】B
22．分子伴侣通常具有什么酶活性？（ ）
A. 蛋白激酶
B. 内切核酸酶
C. 磷酸化酶
D.A TPase
E. 蛋白水解酶
【答案】D
【解析】分子伴侣通常具有A TPase 酶活性，可以水解A TP ，为蛋白质折叠提供能量。
23．丙酮酸脱氢酶系受到哪些因素调控？（ ）
A. 产物抑制、能荷调控、磷酸化共价调节
B. 产物抑制、能荷调控、酶的诱导
C. 产物抑制、能荷调控、磷酸化共价调节
D. 能荷调控、磷酸化共价调节、酶的诱导
E. 能荷调控、酶的诱导
【答案】A
【解析】丙酮酸脱氢酶系受乙酰（抑制酶2）和（抑制酶3）的产物抑制，受细胞
，受磷酸化的共价调节（酶1）内能荷的控制（酶1）。