[填空题] 红茶之所以变红，是由于茶叶中（）在多酚氧化酶等酶的催化作用下形成茶黄素、茶红素、茶褐素。

冻顶乌龙茶按发酵程度属于（）。 金穗贷记卡主卡申领人申请附属卡，需提供附属卡申领人的（）。 ["收入证明","工作证明","有效身份证件的复印件","与主卡持卡人关系凭证"] 红碎茶的花色有（）、碎茶、片茶、末茶。 马斯落的需要层次论：生存、安全、（）、（）、（）。 金穗如易卡用信情况良好的持卡人可以参加（） ["免年费计划","信用成长计划","增加附属卡持卡人计划"] 红茶之所以变红，是由于茶叶中（）在多酚氧化酶等酶的催化作用下形成茶黄素、茶红素、茶褐素。