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问题:

[多选] 酶工程在食品工业中的应用有().

A . 用于啤酒的澄清
B . 提高啤酒的持泡性
C . 改进果酒的生产工艺
D . 食品保鲜

固定化酶的性质有(). 稳定性好。 易提纯。 储存期长,可再生。 能反复使用。 修剪类型包括()五种类型。 不论何种原因,在下列哪些情况下,两船应采取最有助于避碰的行动?()。①两船已逼近时;②两船已处于紧迫局面时。 ①。 ②。 ①或②。 ①②都不对。 维护档案的完整,从质量上要() A、保持齐全。 B、保持有机联系。 C、力求不受损坏。 D、尽量延长寿命。 “紧迫危险”的含义是指()。 两船距离已近,避让行动不协调。 两船距离接近到两船同时行动已难免发生碰撞。 两船接近到单凭一船的行动已不能避免碰撞。 两船距离接近到单凭一船行动已不能在安全距离上驶过。 酶工程在食品工业中的应用有().
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