[单选] 「習う」的正确读音是（）。

浓白汤又称（），汤色乳白、质浓味鲜。常取用猪骨、猪蹄等原料。 A.高汤。 B.白汤。 C.奶汤。 D.清汤。 汤中有多种（）与脂肪，口味鲜醇。 A、味精。 B、氨基酸。 C、肉。 D、菌菇。 粗骨料是指凡粒径大于（）mm的颗粒。 4.70。 4.75。 4.80。 4.85。 「肉」的正确读音是（）。 A、ろう。 B、に。 C、く。 D、にく。 （）的特点为：辛辣冲鼻、香味浓郁、提味抑腥。 A、椒麻糊。 B、咖喱糊。 C、芥末糊。 D、怪味糊。 「習う」的正确读音是（）。