鸭的种类按用途划分可分哪几类？
鸡翅膀适用于哪些烹调方法？
标准密度是指（）。 A、在25℃时，物质的质量除以其体积。 B、在25℃时，物质的重量除以其体积。 C、在20℃时，物质的质量除以其体积。 D、在20℃时，物质的重量除以其体积。
冷水发有哪些工序？适用于哪些原料？
玻璃液体温度计按其结构可分为（）。 A、酒精式、水银式和煤油式3种。 B、透明棒式、内标式和外标式3种。 C、酒精式、水银式和有机液体式3种。 D、透明棒式、触点式和液泡式3种。
标准水银温度计有一等和二等之分，其测量范围一般为（）。
