下列关于酒店厨房烟道发生燃烧事件时的紧急处理方法，叙述正确的是哪项（）？ 关闭所有火源、气源并切断电路，通报运营经理，由运营经理或当班经理电话报警；。 可尝试用湿布封闭烟道的两端，阻隔空气的进入，并保持阻隔物的湿度；。 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻，以免中毒。。 所有选项皆是。
猪传染性胸膜肺炎的传播途径主要经（） 飞沫。 唾液。 乳汁。 胎盘。 粪便。
被称为清初三大思想家的是黄宗羲、顾炎武、（）。
在酒店厨房的安全管理中，以下存在安全隐患的是哪项（）？ 使用燃气灶具必须使用点火棒，遵循“先点火，后开气”原则。 厨房内应配备灭火毯和灭火器，并设专人妥善保管；通风排烟道每年清洗一次。 油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量，点火后操作人员不得离开油锅。 厨房人员应在点火前先开门窗通风，工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象。
清朝统治下的中国人口在康熙年间突破1亿，此后150余年迅速突破（）亿，奠定了近代以来庞大人口的基数。
急性型猪肺疫常表现为（）
