[多选] 评酒员需具备的能力（）。

A . 要有较高的品评能力与品评经验
B . 要有实事求是和认真负责的工作态度
C . 要熟悉产品标准、产品风格和工艺特点
D . 要有健康的身体并保持感觉器官的灵敏
E . 要坚持为社会服务的宗旨

礼乐之体仁者浑然与万物同体船舶在配载时经校核发现稳性不足，最好通过（）措施来调整。垂向移动载荷。加甲板货。加压载水。少装部分货物。下列（）是稳性过大的征兆。 A．船舶摇摆剧烈，恢复较快。 B．油水使用左右不均，产生较大横倾。 C．风浪较小，横倾较大且恢复较慢。 D．以上都是。形上形下评酒员需具备的能力（）。

参考答案：