[问答题]

王某，男，25岁。1995年5月因盗窃罪被判处有期徒刑3年，1998年4月刑满释放。王某于2002年12月在江某开办的工厂找了份临时工。2003年3月中旬，江某以王某偷拿单位东西为名开除了王某，并拒绝给其发放1至3月份的工资。王某不服，几次与江某交涉，均不欢而散。3月23日，王某再次找江某商谈，结果发生争执，人高马大的江某还打了王某一拳。3月24日中午，王某抱着不是鱼死就是网破的心理，揣着一把剔骨刀（刃长15cm）出现在江某家门前。江某出门时与王某碰个正着，，他问王某有什么事，王某说：“还是工资的事儿！今天你得给我个满意的答复，不然就别怪我对你不客气了！”听到江某很不客气地说出“没门”二个字后，王某一下子火了，大叫一声：“好，你有种！”从怀里掏出刀来就刺向江某的胸部。江某躲闪了一下，但还是被刺中腹部。江某随即与王某展开搏斗，并抓住王某的手将刀夺下。保安员闻讯赶来协同江某将王某制服。搏斗中，江某的胳膊和手指又被刀划伤。经鉴定，江某的伤情属于轻伤。
请运用刑法总论中的相关理论分析并说明理由：对于王某的行为应当如何认定和处罚？

骨特异性碱性磷酸酶为细胞分泌的糖蛋白，其来源细胞是（） ["成骨细胞","破骨细胞","肝细胞","小肠细胞","肾细胞"] 戚某因宅基地纠纷与邻居郑某发生争吵，遭到郑某破口大骂。次日，戚某叫上自己的弟弟来到郑某家，将郑某院中的水缸、门窗玻璃等价值共计450余元的东西砸毁。公安派出所民警接到报案后赶到郑某家中将戚某抓获，后经双方当事人同意，对本案进行调解。经调解，二人达成协议，约定郑某向戚某赔礼道歉，戚某赔偿郑某损失400元，3日内交付。但3日过后，戚某并未实际履行。郑某催促时，他却向郑某宣称不赔偿，且公安派出所已经处理过了，没有权力再管了。关于本案，下列说法正确的有（）。 ["戚某拒不执行调解协议，公安派出所仍有权对其给予处罚","郑某可依法提起民事诉讼","公安机关应当再次进行调解","戚某态度不好，公安机关应当对戚某加重处罚"] 注射剂和滴眼剂最重要的质量要求之一是其渗透压应与血浆或泪液等渗。 属于常用的渗透压调节剂的物质是（） ["硝酸苯汞","乳糖","苯甲醇","卵磷脂","葡萄糖"] 可促进骨形成的药物是（） ["氟化钠","甲状旁腺激素","降钙素（密钙息）","双膦酸盐类","益钙宁"] 船舶存在的缺陷危及（）时，按中华人民共和国海事局局规定的程序报经批准，执行的海事管理机构签发《禁止离港通知书》，禁止船舶离港。 ["船舶安全","船员及旅客安全","水上交通安全","可能造成水域严重污染"]

王某，男，25岁。1995年5月因盗窃罪被判处有期徒刑3年，1998年4月刑满释放。王某于2002年12月在江某开办的工厂找了份临时工。2003年3月中旬，江某以王某偷拿单位东西为名开除了王某，并拒绝给其发放1至3月份的工资。王某不服，几次与江某交涉，均不欢而散。3月23日，王某再次找江某商谈，结果发生争执，人高马大的江某还打了王某一拳。3月24日中午，王某抱着不是鱼死就是网破的心理，揣着一把剔骨刀（刃长15cm）出现在江某家门前。江某出门时与王某碰个正着，，他问王某有什么事，王某说：“还是工资的事儿！今天你得给我个满意的答复，不然就别怪我对你不客气了！”听到江某很不客气地说出“没门”二个字后，王某一下子火了，大叫一声：“好，你有种！”从怀里掏出刀来就刺向江某的胸部。江某躲闪了一下，但还是被刺中腹部。江某随即与王某展开搏斗，并抓住王某的手将刀夺下。保安员闻讯赶来协同江某将王某制服。搏斗中，江某的胳膊和手指又被刀划伤。经鉴定，江某的伤情属于轻伤。
请运用刑法总论中的相关理论分析并说明理由：对于王某的行为应当如何认定和处罚？