喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是（） A.喷雾干燥是流化技术。 B.适用于液态物料的干燥。 C.干燥产物为颗粒状。 D.适用于连续化批量生产。 E.干燥速度。
影响干燥速率的最主要因素是（） A.被干燥物料的性质。 B.干燥介质湿度。 C.干燥介质温度。 D.干燥方法。 E.干燥速度。
中药提取液浓缩时，选择多效蒸发主要是由于（） A.能节约能源。 B.能增加有效蒸发面积。 C.操作简单。 D.有利于热敏性成分的稳定。 E.可以回收溶剂。
水提醇沉时要除去淀粉等杂质，料液中乙醇浓度需达到（） A.30%。 B.40%～50%。 C.50%～60%。 D.40%。 E.75%。
水提醇沉法的操作步骤为（） A.水提→浓缩→醇沉→冷藏静置→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体。 B.水提→醇沉→浓缩→冷藏静置→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体。 C.水提→浓缩→冷藏静置→醇沉→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体。 D.水提→浓缩→醇沉→除去沉淀→冷藏静置→回收乙醇→澄清液体。 E.水提→浓缩→醇沉→回收乙醇→冷藏静置→除去沉淀→澄清液体。
壳聚糖常应用于哪种精制方法（）
