餐饮业在菜肴质量方面讲究“色、香、味、形、器”，这里的器就是指（）。 厨具。 餐具。 杯具。 以上三种都是。
有关细菌学诊断中对病原菌的检验。最快速的细菌形态学检测方法是（）。 A.分离培养。 直接涂片镜检。 血清学试验。 动物试验。 以上都是。
团队对个人的影响有哪些（）。 增加力量感。 获得归属感。 增加自信。 以上都是。
指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置，放置时间在宴会开始前（）。 15分钟。 30分钟。 45分钟。 60分钟。
下列变性实质上为组织坏死的是（） 细胞水样变性。 玻璃样变性。 纤维素样变性。 黏液变性。 淀粉样变性。
幽门螺杆菌与空肠弯曲菌比较，最突出的特点是（）
