强化铁元素时，适合选择（）作为食物载体。 米粉。 酱油。 人造奶油。 蛋黄酱。
营养素补充剂的申报与审批由（）负责。 卫生部。 农业部。 国家食品药品监督管理局。 工商局。
1990年4月7日，邓小平提出，我们集中力量搞四个现代化，就是着眼于（）。
我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。 食品卫生标准。 ISO9001。 《中华人民共和国食品安全法》。 HACCP。
抽样推断的特点包括（） 按随机原则抽样。 按随意原则抽样。 可由样本指标推断总体指标。 抽样误差不可避免不可控制。 抽样误差不可避免但可计算控制。
β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。
