实践中出现了两种有效的偏差识别方法，即基于偏差库的方法和基于能力的方法。
原料或半成品在烹调前未彻底解冻会出现（）现象。 ["外熟内生的现象","生熟内外的现象","食品受热不均匀","烹调中温度不够"]
档案馆中电梯井应封闭，其围护结构应为耐火极限不应低于（）的不燃烧体。 ["1.0ｈ","2.0ｈ","3.0ｈ","4.0ｈ"]
“全能型”供电所建设工作总结评价阶段（）。 ["2017年10月-12月","2017年11月-12月","2017年9月-12月","2017年12月"]
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