体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（） 一定时间内和较长时期。 一定时间内。 较长时期。 较长时期和一定时间内。 以上都不对。
新中国成立以来，我国先后进行了（）次全国性的营养调查 2。 3。 4。 5。 6。
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（） 8～10%，10%。 10%，10%。 8%，8%。 12%，10%。 13%，15%。
女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（）mg/d 10～15。 15～18。 18～25。 30。 35。
如果说皇帝是中国的“人文始祖”，那么中国的“人文始祖母”就应当是（）。
老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50~60岁老年人每日摄入量约为（）kJ（kcal）
