2018年兰州交通大学化学与生物工程学院611生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 疏水作用（hydrophobic interaction）。
【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。
2． 密码子的兼并性（degenerate ）。
【答案】密码子的兼并性是指大多数氨基酸都有两种以上的密码子，不同密码子编码同一种氨基酸的这种性质。
3． 脂肪肝（fatty liver）。
【答案】脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏被脂肪细胞所浸渗，变成了非功能的脂肪组织。脂肪肝可能因糖尿而产生；膳食中缺乏甲硫氨酸和胆碱而造成的脂蛋白合成的减少，其结果也会导致脂肪肝。
4． 生物转化作用。
【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。
5． 激素敏感性三酰甘油脂肪酶（hormone-sensitive triacylglycerol lipase）。
【答案】激素敏感性三酰甘油脂肪酶是一种存在于脂肪细胞中受激素调节的三酰甘油脂肪酶。当血液中血糖浓度变低时，肾上腺素和胰高血糖素分泌増加，激活脂肪细胞质膜中的腺苷酸环化酶产生cAMP 。一种依赖cAMP 的蛋白激酶就会使激素敏感性三酰甘油脂肪酶发生磷酸化而激活，催化三酰甘油分子中的酯键水解，并释放脂酸。
6． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成解除。
和复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法
7． 多磷酸核苷酸。
【答案】
多磷酸核苷酸是指核苷酸的磷酸基进一步磷酸化成的二磷酸核苷、三磷酸核苷或更多的磷酸核苷。
8． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
二、填空题
9． dTMP 合成的直接前体是_____，参与该反应的辅酶是_____。
【答案】dUM ;
10． 时，为_____。 与平衡常数的关系式为_____，当
【答案】
11．合成肽链的过程是P 位上的_____与_____位上的
【答案】A
分子。 12．葡萄糖彻底氧化成水和二氧化碳能产生_____
【答案】30或32 的氨基进行反应。 【解析】在有氧条件下，一分子葡萄糖经过糖酵解和柠檬酸循环以及氧化磷酸化，总共可产生30分子或32分子的ATP ，
其中以柠檬酸循环产生的
表 最多。各阶段产生 的情况如表所示：
13．果糖2, 6-二磷酸是磷酸果糖激酶1
【答案】变构激活剂
14．双链DAN 中若_____含量多，则
【答案】G-C 对
15．每对电子从【答案】CoQ 转移到必然释放出两个 的_____。 值高。 进入线粒体基质中。
16．DNA 合成中所有岗崎片段都是借助于连在它的_____末端上的一小段_____而合成的。 【答案】
17．多数别构酶是既具有_____，又具有_____的变构酶。
【答案】正协同效应；负协同效应
18．酶反应的非竞争性抑制剂与竞争性抑制剂相比，具有三个完全不同的特点，它们是： _____、_____、_____。
【答案】抑制剂的结构与底物不同；抑制与底物结合在酶的不同部位；抑制作用不能通过高底物的浓度，加以消除