[判断题] 大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似，常作为参考蛋白质。

希腊神话中波塞冬手中常拿的武器是（） 正确。 错误。 成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。 正确。 错误。 九宫格的创始人是谁？（） 正确。 错误。 在信息采集中，问卷调查实施的基本程序是（）一分发问卷一回收问卷一整理审查问卷 正确。 错误。 蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。 正确。 错误。 大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似，常作为参考蛋白质。