问题：

[多选] 下列说法正确的是（）。

A . 抗拉性能是建筑钢材最重要和最常用的性能
B . 钢材在恒载的作用时，在远低于抗拉强度时突然发生断裂破坏，称为疲劳破坏
C . 硬度是指材料抵抗其他较硬物体压人的能力也可以说是材料表面抵抗变形的能力
D . 钢材的可焊性能，是指在一定的焊接条件下，在焊缝及附近过热区不产生裂缝及硬脆现象的力学性能
E . 冷弯是指钢材在寒冷的情况下承受弯曲变形的能力