[填空题] 酶按其催化作用的性质分为（）、（）、水解酶、裂解酶、异构酶和生合酶。

为了节能降耗，加热炉运行应控制那些指标？ 退浆用的淀粉酶组分中主要包括（）、（）和异淀粉酶等。 阳图型PS版常用的显影液主剂为（）。 ["A、盐酸；","B、氢氧化钠；","C、氯化钾；","D、水"] 酶的（）可用来鉴别和测定酶的存在和浓度。 试述对于压力容器运行中压力和温度的波动如何进行控制？ 酶按其催化作用的性质分为（）、（）、水解酶、裂解酶、异构酶和生合酶。