当前位置:中级面点工题库>初级面点工题库

问题:

[单选] 食品变质的原因和条件有()

A . 放射性核素废物
B . 意外事故泄漏
C . 食品本身的组织与性质
D . 脂肪的酸败

控制微生物的繁殖的物理因素有() 温度。 酸类。 碱类。 氧化剂。 罩面的顺序是先地面后顶棚,先室内再外墙裙。 水刷石主要用于室外墙面装饰抹灰。 行政复议受理不服行政机关作出的行政处分或者其他人事处理决定。 世界各国的企业认识到建立合理的内部研究开发机构以及加大投入力度的重要性是开始于() 第一次世界大战后。 工业革命以后。 第二次世界大战以后。 1929年金融危机后。 食品变质的原因和条件有()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服