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标准化工程师考试题库
问题:
[多选] 比较主要的标准化形式是()。
A . 简化、统一化;
B . 系列化、通用化;
C . 组合化;
D . 模块化。
混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜,不能形成面筋网络,这种面坯随着不断摩擦,内部会充满空气,烘烤时受热膨胀,制品从而产生酥松性。 翻上动作保护与帮助的站位是在单杠()。 后侧方。 前侧方。 前方。 后方。 弟妹扶养兄姐的一个前提条件,是()。 润滑时,()检查各润滑部位的密封情况。 应该。 不必。 不可以。 及时。 制作意大利黄油酱时,在向蛋清里倒入糖水时,应顺着缸边成一条直线倒入,以免不小心将糖液倒在转动的搅拌机抽子上。 比较主要的标准化形式是()。
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混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜,不能形成面筋网络,这种面坯随着不断摩擦,内部会充满空气,烘烤时受热膨胀,制品从而产生酥松性。
翻上动作保护与帮助的站位是在单杠()。
弟妹扶养兄姐的一个前提条件,是()。
润滑时,()检查各润滑部位的密封情况。
制作意大利黄油酱时,在向蛋清里倒入糖水时,应顺着缸边成一条直线倒入,以免不小心将糖液倒在转动的搅拌机抽子上。
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