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问题:

[单选] 用记帐法进行膳食调查,不需要的数据是()。

A . 各餐用膳人数
B . 调查开始时库存各类食物的数量
C . 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D . 每日各种食物购入量
E . 调查结束时剩余食物数量

机体内最多的铁是()。 血红蛋白铁。 贮存铁。 组织内铁。 转运铁。 游离铁。 明代作家徐渭的杂剧《()》描写了祢衡在阴间击鼓骂曹的故事。 试述室内空气污染的来源。 营养调查的内容不包括()。 实验室生化检查。 体格检查。 膳食调查。 营养缺乏病临床检查。 社会经济状况调查。 有关机械通气治疗错误的是() 机械通气是治疗通气功能障碍和呼吸衰竭的有效方法,也是ARDS重要的支持治疗措施。 ARDS初期可以面罩进行正压通气,保持呼气相压为10~15cmHO。 ARDS进展期多使用气管内插管,并选用PEEP。 ARDS低氧血症主要原因是小气道早期关闭,肺不张,肺内分流增加。 潮气量在4~6ml/kg以下可避免肺泡过度扩张。 用记帐法进行膳食调查,不需要的数据是()。
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