乳品厂收购回来的原料乳来不及加工，应进行贮藏的最佳方法是（） －15℃的冻藏。 4℃的低温冷藏。 0～－1℃的半冻藏。 63℃，30min杀菌后常温贮藏。
核苷酸从头合成中，嘧啶环的1位氮原子来自（） A、天冬氨酸。 B、氨甲酰磷酸。 C、谷氨酰胺。 D、甘氨酸。
为了保证原料乳的质量，原料乳冷却和冷藏的工艺参数是（） 4℃，48小时内必须加工。 4℃，7天内必须加工。 4℃，15天内必须加工。 10℃，6天内必须加工。
五株树自然式配置时，树种不宜超（）。 A、2种。 B、3种。 C、4种。 D、5种。
在自然界中，存在于乳中唯一的双糖是（） 蔗糖。 麦芽糖。 乳糖。 葡萄糖。
（）不属于工厂化育苗的特点。
