[问答题,简答题] 葡萄发酵过程中，哪些因素起主要作用？

什么是计量学？ 《中华人民共和国计量法》是什么时候頒佈施行的？ 压力测量仪表现场综合校验的标准器及设备？如何选择检定点？如何判断被检表是否合格？写出允许综合误差的一般计算式。 葡萄酒的酒精度主要取决于什么? 在葡萄酒世界里，旧世界指哪些，新世界指哪些？ 葡萄发酵过程中，哪些因素起主要作用？