国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是 酸滴定法 。 酸度计法 。 氧化还原法 。 中和法 。 旋光计法 。
砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色 红色 。 橙色 。 绿色 。 蓝色 。 黑色 。
当火灾报警控制器发出启动命令时，()灯点亮，控制器进行复位操作后，此灯熄灭。 A、反馈 。 B、启动 。 C、火警 。 D、故障。
在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是 亚硝酸盐 。 硝酸盐 。 亚硝酸盐总量 。 硝酸盐总量加亚硝酸盐 。 以上都是 。
采样效率太低的方法和仪器不能采用，一般认为，空气样品的采样效率最好不低于 95％ 。 90％ 。 85％ 。 80％ 。 70％ 。
水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是
