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问题:

[单选] 自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活,这一影响是通过()

A . 将蛋白质中的巯基氧化
B . 改变蛋白质氨基酸组成
C . 减少二硫键数目
D . 改变氨基酸排列顺序
E . 改变钠钾离子浓度

衰老和动脉硬化都与膜的流动性有关,原因是() 卵磷脂/鞘磷脂的比值升高。 卵磷脂/鞘磷脂的比值降低。 不饱和脂肪酸含量高。 脂肪酸链长度降低。 饱和脂肪酸含量高。 上海合作组织成立之日是() A、2000年6月15日。 B、2001年6月15日。 C、2002年6月15日。 D、2003年6月15日。 制动时传感阀触杆中心孔间歇排气,原因是()漏气。 A.列车管。 B.副风缸管。 C.制动管。 D.加速缓解风缸管。 转K3型旁承弹性档、橡胶块,应在配件制造质量保证期限()内无裂损、不失效。 4年。 5年。 6年。 8年。 如果洪水持续上涨,可以准备的救生器材有() A、门板。 B、桌椅。 C、箱子。 D、大型泡沫板。 自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活,这一影响是通过()
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