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白酒品酒师题库
问题:
[单选] 淀粉酶产生菌在曲药中主要是霉菌和()。
A . 球菌
B . 细菌
C . 放线菌
D . 酵母菌
一般在上午9-11时和下午()时人的感觉器官最灵敏,因此原酒的品评尽量安排在这个时间段。 2-5。 3-5。 3-4。 2-6。 蛋白水解酶产生菌为细菌和()。 球菌。 细菌。 放线菌。 酵母菌。 船上载荷垂直移动时,下列()将发生变化。 A.船舶浮心。 B.船舶稳心。 C.船舶漂心。 D.船舶重心。 “轮轮双轮底”的底糟用()对提高质量是很有效的。 低温曲。 中温曲。 高温曲。 谷神 淀粉酶产生菌在曲药中主要是霉菌和()。
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一般在上午9-11时和下午()时人的感觉器官最灵敏,因此原酒的品评尽量安排在这个时间段。
蛋白水解酶产生菌为细菌和()。
船上载荷垂直移动时,下列()将发生变化。
“轮轮双轮底”的底糟用()对提高质量是很有效的。
谷神
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