甲型肝炎是由甲肝病毒引起的，在病毒分类上甲肝病毒属于下列哪一科的病毒？（） ["DNA病毒科；","微小DNA病毒科；","微小RNA病毒科；","小RNA病毒科；","逆转录病毒科。"]
20世纪中后期，由于微生物学的（）、（）等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。
霍乱毒素为A-B两种亚基组成，其中这两种亚基在毒素致病机制中发挥不同的作用，每个毒素分子的A∶B亚基数量之比为（）。 ["1∶1；","2∶1；","1∶2；","5∶1；","1∶5。"]
急性中毒性菌痢一般（）。 ["以成人多见，无明显的消化道症状；","以成人多见，有明显的消化道症状；","以小儿多见，无明显的消化道症状；","以小儿多见，有明显的消化道症状；","只有痢疾志贺菌能引起。"]
公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“（）”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
19世纪中期，以法国的（）和德国的（）为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。（）和（）是微生物学的奠基人
