[名词解释] 冷沉淀

蛋白质对人体的作用是什么？ 简述不属于仲裁范围的事项有哪些？ 人体所需的营养素有哪些？ 仲裁协会 缺乏维生素A有那些表现吗？（） ["A、夜盲症","B、胆结石","C、骨质疏松","D、胸闷"] 冷沉淀