肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致（）。 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低。 血浆中支链氨基酸浓度明显升高。 芳香族氨基酸与支链氨基酸水平均下降。 血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降。 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高。
根霉麸曲的制作工艺（） A、斜面种→三角瓶→曲盘→通风制曲→干燥。 B、斜面种→曲盘→三角瓶→通风制曲→干燥。
有关图像定量分析的结构参数的描述，下列不正确的是（） 结构参数用于描述图像的结构特点。 图像的结构特点可通过结构参数值的大小体现出来。 结构参数是图像定量测试的具体指标和定量分析的基础。 偏心度属于特化参数。 图像定量分析的结构参数分为几何参数、光度学参数和特化参数三大类。
曲药储存期最佳时间为（） A、储存期半年左右。 B、储存期1年。 C、储存期1年半。
核仁偏心度属于（） 几何学参数。 体视学参数。 特化参数。 三维参数。 光度学参数。
胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。
