细菌产生毒素主要在（） 迟缓期。 对数期。 稳定期。 衰亡期。 适应期。
绵马贯众的采收加工方法为（）。 除去杂质晒干。 发汗后晒干。 煮后晒干。 置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干。 切片后晒干。
由于气压、水分含量和孔隙状况的不同，土壤（）和大气进行气体交换。 水分。 养分。 空气。 热量。
在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？ 厨房消洗间洗碗的水池依次为油污清洗池、清水漂净池和流水漂净池。 餐具消毒需20分钟。 熟料砧板和刀具需在餐厅每餐开餐前消毒。 厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面。
心脉痹阻证中，若胸痛以闷痛为表现的证候是（）。 痰阻心脉。 气滞心脉。 寒凝心脉。 热郁心脉。 瘀阻心脉。
研究细菌性状最好选用哪个生长期的细菌（）
