蛋白质生物学价值的高低主要取决于（） 蛋白质的体积大小。 蛋白质表观消化率。 蛋白质的含量。 食物蛋白质所含氨基酸的数量。 蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值。
用于浸泡消毒时下列哪项措施不妥（） 物品必须洗净擦干。 物品与药液应充分接触。 对金属有腐蚀性作用的药液不用做器械消毒。 药液应按期更换。 经浸泡过的器械能直接使用。
男性，44岁，长期大量饮酒史，近日去医院检查诊断为肝硬化。该患者最突出的临床表现是（） 腹水。 恶心。 腹胀。 食欲缺乏。 黄疸。
女性，43岁，上腹部反复发作性疼痛5年，近来疼痛缓解的规律消失，出现持续的剧烈上腹痛及后背痛。该患者可能的诊断是（） 胃溃疡活动期。 胃癌。 穿透性溃疡。 胃黏膜脱垂。 幽门梗阻。
对于已经有戒烟意愿的吸烟者应该立即采取的措施是（） 帮助其了解戒烟的危害。 宣传戒烟的好处。 提供戒烟的药物。 帮助确定戒烟日期。 强制戒烟。
评标委员会由（）共同组成。
