一般招聘可采用以下几种方式：超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用缺员招聘模式的职位有（）。 总厨师长。 传菜部主管。 餐厅领班。 餐厅经理。
品质控制计划制作依据为（）？ FMEA。 FlowChart。 A与B。 以上都不对。
下列关于细菌芽胞的论述错误的是（） 是某些细菌体内形成的圆形或卵圆形小体。 是能形成芽脆细菌的一种繁殖方式。 具有多层膜结构。 对理化因素抵抗力强。 芽胞是细菌的一种休眠状态。
餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。 共餐式。 分派式。 现场烹饪。 分餐式。
QCP指什么文件（）？ 检验规范。 作业指导书。 品质控制计划。 以上都不对。
女性，55岁，IgA肾炎15年，近1个月来出现恶心、纳差入院。入院后查血压150/95mmHg（20.0/12.6kPa），血Hb80g/L，血清BUN14mmol/L、SCr458μmol/L.此时最有助于诊断的检查是（）
