牛肉的肌肉级别和部位的不同，其烹调用途也不尽相同。
保育员在幼儿园环境创设中的环境调整不仅包括参与调整环境，而且包括（）。 全面控制环境。 精心准备环境。 参与控制环境。 随时调整环境。
奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴，该味型具有浓郁的奶香味。
主要用于网站自身或为第三方客户进行需求调查或收集用户反馈信息的网上单证是（）。 普通信息交流类网上单证。 信息发布系统网上单证。 身份注册类网上单证。 用户登陆网上单证。
鲁菜中也经常用糖作为调味料，但一般是单独制成甜品菜肴。
几个幼儿正在玩“商店”的游戏。“店员”要求“买家”用代币买东西，东西的价格标签上多是写着“1元”、“5元”、“10元”。大家一开始很感兴趣，但过一会儿就觉得不太好玩了。这时，保育员走过来，把价格标签上改写成“6元”、“15元”、“17元”，这使得“买家”都紧张起来，想了好一会儿，大家才拿出不同的代币组合起来买东西。在这一过程中，保育员的作用是（）。
