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葡萄酒品酒师题库
问题:
[多选] 年份葡萄是指()的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的()
A . A、葡萄采摘
B . B、葡萄酒灌装
C . C、75%
D . D、80%
氢氧化钠是()性化工原料。 国标中甜酒的含糖量为大于()的葡萄酒。 A、40g/L。 B、50g/L。 C、45g/L。 D、55g/L。 次氯酸钠是()性化工原料。 葡萄酒长时间存放会产生沉淀,沉淀是否影响饮用(),沉淀主要成分为() 是。 否。 酵母泥和果泥。 酒石酸和色素。 焦炭化验项目包括()、挥发份、S、H2O、转鼓、筛分。 年份葡萄是指()的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的()
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氢氧化钠是()性化工原料。
国标中甜酒的含糖量为大于()的葡萄酒。
次氯酸钠是()性化工原料。
葡萄酒长时间存放会产生沉淀,沉淀是否影响饮用(),沉淀主要成分为()
焦炭化验项目包括()、挥发份、S、H2O、转鼓、筛分。
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