[名词解释] 表面活性剂的应用性能主要有哪些，就每一项性能谈一下自己的理解？

什么是表面张力？ 一个新产品的开发过程可分为哪三个阶段？ 绝缘等级有（）种，分别为（） 按摩工具消毒方法不包括（）。 ["高压消毒","紫外线消毒","药物消毒","太阳消毒"] 三相异步电动机有（）（）接法。 表面活性剂的应用性能主要有哪些，就每一项性能谈一下自己的理解？