美式宴会，服务员采用（）方式进行上菜。 正确。 错误。
串级控制系统的目的是高精度地稳定主变量，对主变量要求较高，一般不允许有余差，所以主控制器一般选择P控制规律。 正确。 错误。
旅游涉外饭店客房部的组织机构设置，应主要考虑饭店的（）和运行机制。 正确。 错误。
宴会服务设备包括：（）等。 正确。 错误。
干扰通道的放大系数尽可能大些，时间常数尽可能小些，干扰作用点尽量靠近调节阀，加大对象干扰通道的容量滞后，使干扰对被控变量的影响小些。 正确。 错误。
一般使用百公里油耗来全面放映汽车燃油经济性。
