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问题:

[单选] 危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。

A . 食品质量
B . 食品安全危害
C . 食品安全
D . 食品生产者

下列不属于农民负担统计指标“上交集体各种款项”的是()。 土地承包金。 一事一议筹资。 共同生产费用。 建房收费。 根据定义,单位投资年生产能力指标反映的是()。 农业投资额与生产能力的比较关系。 农业产出与生产能力的比较关系。 农业投资额与新增加的生产能力的比较关系。 农业投资总额与新增加的投资额的比较关系。 ()的大小是企业和生产者确定生产经营决策的重要依据。 需求弹性。 收入弹性。 供给弹性。 价格弹性。 农村信用社农户小额信用贷款活动中,针对农户核定的贷款额度,采取()的管理办法。 多次核定,需要时调整。 分次核定,分次使用。 余额控制,不周转使用。 一次核定,随用随贷。 当前我国农业企业主要采用的经营形式是()。 个体经营。 民营经营。 承包经营。 股份制经营。 危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。
参考答案:

  参考解析

本题考查对危害分析和关键控制点(HACCP)概念的掌握。

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