问题:
A . 脂肪补充量一般为非蛋白热卡的50%~70%
B . 1g氮约相当于6.25g蛋白质或氨基酸
C . 蛋白质供给量一般为1.2~1.5g/(kg·D.
D . 创伤患者适当增加硒的摄入
E . 肝功能障碍者使用部分中链脂肪乳代替长链脂肪乳
● 参考解析
脂肪补充量一般为非蛋白热卡的40%~50%,略少于葡萄糖,葡萄糖补充量一般为非蛋白热卡的50%~60%。蛋白质含氮量约为16%,即1g氮约相当于6.25g蛋白质,蛋白质的分解产物为氨基酸,可以以此粗略计算,如需要更精确的数值,可以参考商品氨基酸的说明书。
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