2018年哈尔滨医科大学基础医学院614生物综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 维生素
【答案】维生素是机体所需要的微量有机化合物，机体不能合成或合成不足。因而需要从膳食中获取，维生素通过衍生为辅酶和激素实现对代谢的调节。
2． 小分子核内 RNA （small nuclear RNA, snRNA）。
【答案】小分子核内RNA 是指真核生物细胞核内一些序列高度保守的小分子RNA , 富含U ，与蛋白质构成复合 物snRNP , 参与mRNA 前体的拼接。
3． 核苷酸的补救合成途径。
【答案】核苷酸的补救合成途径是指利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的途径。
4． 活化能（
）。
【答案】（由动力学推导出来的）活化能是指化学反应中，由反应物分子到达活化分子所需的最小能量。
5． DNA 聚合酶（DNA polymerase）。
【答案】DNA 聚合酶是指以DNA 为模板，催化核苷酸残基加到已存在
的聚核苷酸
某些DNA 聚合酶具有外切核酸酶的活性，可用来校正新合成的核苷酸的序列。
6． 一碳基团。
【答案】一碳基团是指在代谢过程中，某些化合物可以分解产生的具有一个碳原子的基团。在一碳基团转移过程中起辅酶作用的是四氢叶酸。许多氨基酸的代谢过程与一碳基团的代谢有关，嘌呤与胸腺嘧啶的生物合成也与其密切相关。
7． 肽链外切酶。
【答案】肽链外切酶是指从氨基端和羧基端逐一±也将肽链水解成氨基酸的酶类，包括氨肽酶和羧肽酶。
8． 稀有氨基酸。
【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正
常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。
9． 两性离子。
【答案】两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。
10．神经节苷脂（gangliosides ）。
【答案】神经节苷脂是由神经酰胺和至少含有一个唾液酸残基的寡糖组成，寡糖链与神经酰胺Q 上的羟基以糖苷键相连，主要存在于大脑灰质和神经节细胞。
二、问答题
11．原核生物的基因结构与真核生物基因结构有何异同？
【答案】相同点：都含有启动子、结构基因区、调控区和终止区。
不同点：（1）真核细胞的基因属单顺反子，原核细胞的基因属多顺反子；往往多个相关结构基因构成一个操纵子。
（2）真核细胞结构基因中含有插入序列（内含子），属断裂基因；原核细胞结构中无插入序列。
（3）原核细胞基因的转录调控区都很小，大多位于启动子上游不远处；真核细胞的转录调控区大得多，往往远离启动子。
（4）真核细胞基因受顺式作用元件如增强子和反式作用因子的多重调控；原核细胞基因受操纵子调节基因的调控。
（5）原核细胞基因还存在基因重叠现象。
12．过渡态金属作为酶的辅因子作用是什么？
【答案】过渡态金属作为酶的辅因子是因为它们带有较高浓度的正电荷，因此可以既作为路易斯酸，也能够同时与两个或多个配基结合，通过结合底物的定向反应；可逆地改变金属离子的氧化状态调节氧化还原反应；静电稳定或屏蔽负电荷等参与酶的催化功能。
13．新鲜的鸡蛋为什么能在冰箱中保持数周？如除去蛋清只留蛋黄在冰箱中能保持数周不坏吗？为什么？
【答案】新鲜鸡蛋在冰箱中可保存比较长的时间，但除去蛋清只剩蛋黄的鸡蛋即使在冰箱中也不能保存数天不坏，这是因为蛋清中含有抗生物素因子和溶菌酶，可阻止细菌生长。
14．请计算天冬氨酸及赖氨酸
的
【答案】天冬氨酸解离如下：
值。
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天冬氨酸净电荷为零的分子形态为赖氨酸的解离情况为：
取其两边的值进行计算：
取净电荷为零的分子形式有时
两边的值进行计算：
的计算或推测要复杂的多，但无论在多么复杂的情况下，只要找出净电荷为零的分子
形式，这个问题就很容易解决。
15．称取25mg 蛋白酶配成25ml 溶液，取2ml 溶液测得含蛋白氮
0.2mg ，另取0.1ml 溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生
1500g 酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生氨酸的酶量，请计算
：
（1
）酶溶液的蛋白浓度及比活；
（2
）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。 【答案】（1）蛋白质浓度_比活力（2）总蛋白
_ __
酿
16．还原性谷胱甘肽分子中的肽键有何特点? 还原性与氧化性谷胱甘肽的结构有何不同？
【答案】谷胱甘肽的一级结构
如图所示：
图
全称为
谷氨酰半胱氨酰甘氨酸。第一个肽键是由谷氨酸上的R 基团的羧基（不是通常肽键
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