酒的生产是建立在（）的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转为乙醇。 物理学。 生物技术。 化学。 生物学。
关于价值链的说法，下面错误的是（）。 价值链的概念是由美国哈佛大学的迈克尔·波特于1985年提出的。。 企业的价值创造是通过产品的价格和销售的业绩体现的。。 品牌价值链要求从企业的整个业务链入手，树立和改善每一个环节，从而促使品牌。 的价值被消费者接受。。 卷烟品牌价值链包括发现需求/研发建议、订单计划、供应链透明化、品牌培育、售后服务等环节。。
对与脊髓灰质炎患者密切接触者应采取下述哪种预防措施（） 使用干扰素预防。 口服抗病毒药物。 鼻咽部喷射预防药物。 口服疫苗。 肌内注射丙种球蛋白。
品评白酒的步骤，一般从色、香（）和格方面来品评。 A、味。 B、触觉。 C、视觉。 D、听觉。
按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。 甜食酒和配制酒。 甜食酒和蒸馏酒。 蒸馏酒和餐后酒。 甜食酒和餐后酒。
商品入库管理包括（）。
