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当前位置:西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] 面糊类蛋糕含油脂成份越高,搅拌时拌入空气越多,故比重较轻。
A . 正确
B . 错误
差错率是指营业柜组在商品经营过程中发生的() 正确。 错误。 对于辞退职工福利的发放,审计人员应注意哪几点? 正确。 错误。 派工 正确。 错误。 郁闭度 正确。 错误。 赶工 正确。 错误。 面糊类蛋糕含油脂成份越高,搅拌时拌入空气越多,故比重较轻。
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差错率是指营业柜组在商品经营过程中发生的()
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派工
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