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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 不利于钙吸收的因素,不包括()。

A . 草酸
B . 脂肪
C . 碱性磷酸盐
D . 过多的膳食纤维
E . 乳糖

原子荧光法测定化妆品中的砷时,加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液,加入此溶液的作用是()。 与砷化氢协同作用,以增加其荧光强度,增加方法的灵敏度。 与硼氢化钠协同作用,以加速砷化氢的产生。 消除消解液中残余的氧化物,增加测定结果的重现性。 消除干扰离子的影响。 减弱空白的荧光。 细菌形态、染色、生物活性很典型的时期是()。 对数生长期。 稳定期。 迟缓期。 衰亡期。 分裂期。 服务主菜时跟配沙拉应该在主菜盘的()。 左上方。 左下方。 正上方。 右上方。 下列哪种食物含锰丰富()。 奶类。 肉类。 蛋类。 叶菜类。 鱼类。 手足口病的主要病原是()。 柯萨奇A组16型或肠道病毒71型。 麻疹病毒。 风疹病毒。 口蹄疫病毒。 水痘带状疱疹病毒。 不利于钙吸收的因素,不包括()。
参考答案:

  参考解析

膳食中不利于钙吸收的因素有:谷物中的植酸,某些蔬菜(如菠菜、苋菜、竹笋等)中的草酸,过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。

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