[填空题] 面制食品根据加工方式可分为（）和（）两大类。

发动机超速断油指的是发动机转速超过安全转速或汽车车速超过设定的最高车速时，电脑控制喷油器停止喷油 影响分馏操作的因素有哪些？ 无分电器电控点火系统是由ECU向点火器输出IGt点火控制信号 电磁式曲轴位置传感器产生的是数字信号，且其信号电压值与转速无关。 粉路研磨系统中心磨系统在处理麦心、粗粉时，一般采用以（）为主要作用力、磨辊形式采用（）形式。 面制食品根据加工方式可分为（）和（）两大类。