销售不符合国家技术规范的强制性要求的畜禽的，没收违法销售的畜禽和违法所得，并处罚款；情节严重的，由工商行政管理部门并处吊销营业执照。 正确。 错误。
畜禽养殖场未建立养殖档案的由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门责令限期改正，逾期不改正的，处一万元以下罚款。 正确。 错误。
销售、推广未经审定或者鉴定的畜禽品种的，由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门实施处罚。 正确。 错误。
畜禽养殖场、养殖小区因养殖需要排放畜禽粪便、废水等废弃物，造成的环境污染，可以不予赔偿损失。 正确。 错误。
畜禽养殖者可以根据养殖和防病需要自由选择使用饲料、饲料添加剂、兽药。 正确。 错误。
擅自处理受保护的畜禽遗传资源，造成畜禽遗传资源损失的，由省级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门处五万元以上五十万元以下罚款。
