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问题:

[判断题] 可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。

A . 正确
B . 错误

都江堰是闻名世界的防洪灌溉工程,负责这一工程的是()。 正确。 错误。 何为人为火灾? 正确。 错误。 我国已建立()个民族自治地方,面积占全国总面积的64%。 正确。 错误。 D物业公司在住宅区服务内开设了一家家政服务中心,为住宅区内住户提供钟点家政服务。家政服务中心将物业公司现有办公用房作为办公场所,每月固定分摊物业公司折旧费、水电费、电话费等共计4000元。此外,家政服务中心每月发生其他固定费用900元。 家政服务中心现有2名管理人员,负责接听顾客电话、安排调度家政工人以及其他管理工作,每人每月固定工资2000元;招聘家政工人50名,家政工人工资采取底薪加计时工资制,每人除每月固定工资350元外,每提供1小时家政服务还可获得6元钱。 家政服务中心按提供家政服务小时数向顾客收取费用,目前每小时收费10元,每天平均有250小时的家政服务需求,每月按30天计算。 根据目前家政工人的数量,家政服务中心每天可提供360小时的家政服务。为了充分利用现有服务能力,家政服务中心拟采取降价10%的促销措施。预计降价后每天的家政服务需求小时数将大幅提高。 降价后每月家政服务需求至少应达到多少小时,降价措施才是可行的? 正确。 错误。 压力容器上的压力表盘刻度极限值应为压力容器最高工作压力的1.5--4倍。 正确。 错误。 可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
参考答案:

  参考解析

食物的可食部(EP)和食物的废弃率是一个相对的概念。可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例;而废弃率则是以不可食部分的重量除以全体重量所得的数值。可食部(EP)=×100%。

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