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当前位置:西式面点师理论(高级)题库
问题:
[单选] 油脂反复加热,脂肪()增加,产生有害物质。
A . 温度
B . 粘度
C . 分化
D . 变质
按道氏理论的分类,趋势分为以下几种类型() 主要趋势。 次要趋势。 短暂趋势。 上升趋势。 下降趋势。 简述苏轼人文画的观点。 用亚硫酸氢钠法测醛和甲基酮,可以用()进行滴定。 酸碱滴定法,羟胺肟化法。 羟胺肟化法,次碘酸钠氧化法。 酸碱滴定法,碘量法。 碘量法,次碘酸钠氧化法。 举例说明历史时期森林资源对中国社会发展的影响。 信用卡诈骗罪的行为方式有哪些? 油脂反复加热,脂肪()增加,产生有害物质。
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按道氏理论的分类,趋势分为以下几种类型()
简述苏轼人文画的观点。
用亚硫酸氢钠法测醛和甲基酮,可以用()进行滴定。
举例说明历史时期森林资源对中国社会发展的影响。
信用卡诈骗罪的行为方式有哪些?
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