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维生素题库
问题:
[判断题] VB2和VC共存时,VB2可抑制VC的分解。
A . 正确
B . 错误
VC对热很不稳定,很容易被氧化。 正确。 错误。 VIS是指() 正确。 错误。 由于VC对人体有多种生理功能,因而摄入越多越好。 正确。 错误。 从鸡蛋中可获取人体所需的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VD等。 正确。 错误。 水溶性维生素有VB1、VB2、VB6、VC、VH、VK。 正确。 错误。 VB2和VC共存时,VB2可抑制VC的分解。
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VC对热很不稳定,很容易被氧化。
VIS是指()
由于VC对人体有多种生理功能,因而摄入越多越好。
从鸡蛋中可获取人体所需的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VD等。
水溶性维生素有VB1、VB2、VB6、VC、VH、VK。
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