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食品中有害成分题库
问题:
[填空题] 有害糖苷的主要特征是在酶促作用下水解产生()盐、()盐和()盐。
计算机加工 茶皂素对()动物毒性较大,但对()动物口服无毒。 皂素的基本结构是()和()及()三部分所组成,依其配基的结构分为()和()。 信息转换 采用热装法装配轴承时。将轴承放入机油槽中加热,温度不宜超过() ["A、100℃","B、200℃","C、150℃"] 有害糖苷的主要特征是在酶促作用下水解产生()盐、()盐和()盐。
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计算机加工
茶皂素对()动物毒性较大,但对()动物口服无毒。
皂素的基本结构是()和()及()三部分所组成,依其配基的结构分为()和()。
信息转换
采用热装法装配轴承时。将轴承放入机油槽中加热,温度不宜超过()
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