蛋白质的生理功能不包括() A．构成和修复组织。 B．供给热能。 C．调节代谢。 D．阻止癌细胞分裂。 E．维持胶体渗透压。
泪液中的免疫球蛋白有() A．IgA。 B．IgB。 C．IgG。 D．IgD。 E．IgE。
术前患者的营养补充最好的选择是() A．高蛋白膳食。 B．粗细粮搭配食用。 C．低盐。 D．低胆固醇膳食。 E．高热能、高维生素膳食。
1995年美国干眼病研究组将干眼症分为以下几类（） A．水样液缺乏性干眼症。 B．泪液蒸发过强性干眼症。 C．脂质缺乏性干眼症。 D．泪液生成不足性于眼症。 E．粘蛋白缺乏性干眼症。
引起医源性营养不良是由于() A．对患者缺乏营养宣传。 B．医师处理不当。 C．进食太少。 D．住院时间短。 E．诊断不及时。
低蛋白膳食适应证不包括()
