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蛋白质的生物学价值乘以消化率是() A、PER。 B、NPU。 C、NPR。 D、BV。 E、NBI。
下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?() A、赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸。 B、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸。 C、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸。 D、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸。
实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是() A、蛋白质功效比值。 B、生物价。 C、利用率。 D、消化率。
分析1994-1996年我国通货膨胀率较高与人民币汇率坚挺并存的原因。
以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是()。
